聚丙烯酰胺在食品廢水中的應(yīng)用

食品廢水主要是指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、檸檬酸、蔬菜加工及各種飲料加工過(guò)程中排出的廢水，食品廢水中的主要污染物有：1、漂浮在廢水中的固體物質(zhì)。2、懸浮在廢水中的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物等。3、溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽類等。4、泥砂和其他雜質(zhì)。5、可能存在的致病菌等。其廢水水質(zhì)的主要特點(diǎn)是COD、BOD、SS和油脂含量比較高，是一種高濃度的有機(jī)廢水。食品工業(yè)廢水的主要污染危害是使水體富營(yíng)養(yǎng)化，引起魚類和其他水生動(dòng)物死亡,促使水底積沉的有機(jī)物質(zhì)在厭氧條件下分解,產(chǎn)生臭氣，惡化水體，污染環(huán)境。處理該有機(jī)廢水傳統(tǒng)的方法就是物理沉降和生化發(fā)酵，在生化處理過(guò)程中要用到高分子絮凝劑，做污泥脫水處理。在此段處理用到的高分子絮凝劑一般為離子度和分子量都相對(duì)較高的陽(yáng)離子聚丙烯酰胺產(chǎn)品。啤酒廠使用的絮凝劑一般是強(qiáng)陽(yáng)離子聚丙烯酰胺、分子量900萬(wàn)以上,效果比較優(yōu)良。

聚丙烯酰胺產(chǎn)品選型方面應(yīng)注意：1氣候變化(溫度)影響聚丙烯酰胺的選型。2、根據(jù)處理工藝要求的絮體大小選擇聚丙烯酰胺的分子量。3、聚丙烯酰胺的電荷值必須通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行篩選。4、可以通過(guò)提高聚丙烯酰胺的分子量來(lái)提高絮體的強(qiáng)度。5、處理前聚丙烯酰胺必須和污泥充分混合溶解。6、聚丙烯酰胺的選擇必須充分考慮到工藝和設(shè)備的要求。